Treveckorssallad

Det sägs att salladen hålls i tre veckor. Jag vet inte, har liksom inte haft kvar den så länge.

1 kg strimlad vitkål

1 kg rivna morötter

1 gul paprika

1 röd paprika

1 skivad purjolök

Lag:

1 dl matolja

1 dl äppelcidervinäger

3/4 dl socker

1/2 tsk salt

1/2 tsk salladskrydda

Blanda lagen och koka upp den. Häll den över salladen.