Kakbak

I dag blev det mintchokladkakor, som är mer kubbliknande. Det finns ett originalrecept, men jag gjorde om det lite.

200 gram smör

1 dl strösocker

1 dl ljus sirap

2 ägg

1 tsk bakpulver

6-7 dl vetemjöl

200 g hackad choklad (jag använde mig av mintchoklad från Åre choklad som egentligen ska smältas i mjölk för varm choklad och hackad vanlig mörk choklad)

Gör till en deg. Låt stå kallt i cirka 30 minuter. Rulla till bollar och lägg på bakplåtspappersklädd plåt.

Grädda i ugnen, 175 grader, 15-20 minuter. Eller tills de får lite färg.