söndag 2 januari 2011

Löjrom från Kalix

Löjrom is the shit. Speciellt om man använder den till att göra en löjromsbomb. Vi åt små löjromsbomber till förrätt på nyårsaftonen och nu funderar jag att göra en till. För vad ska jag annars göra av det halvkilo Kalixguld som är kvar i kylen?

Löjromsbomb

1 burk creme fraiche (34%)
1 burk Philadelphiaost (200 gram)
1 hackad röd lök
Rör ihop det till en smet och fyll en skål som klätts med plastfolie. Förvara svalt någon timme och häll sedan ut fyllningen på ett fat, ta bort plastfolien och klä bomben med rikligt med löjrom.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar