Jag är inte så duktig på det här med att göra sås. Kan liksom inte bara slänga ihop lite grejer och så blir det en gräddsås.
Däremot är Fias pepparsås lätt som en plätt och dessutom supergod. Så den får vi till middag i dag, med lite tunt skivat dovhjortkött och potatismos. Det är Yummy in my tummy
Pepparsås
En halv hackad lök fräses i en klick smör
2,5-3 dl grädde
1 burk creme fraiche
2 grönsaksbuljongtärningar.
Låt puttra i 20-30 minuter tills den tjocknar och ha sen i lite mindre än en matsked mortlade vitpepparkorn.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar